poniedziałek, 3 lutego 2020

Gdzie w Poznaniu na kawę?

Dla amatorów i koneserów. Krótko i konkretnie: gdzie w Poznaniu warto iść na kawę?



Nie ukrywam, że robiąc to zestawienie miałem chwilami wrażenie, że stąpam po cienkim lodzie. W mieście kawiarni jest od licha a kawowi specjaliści podchodzą całkiem restrykcyjnie do tego, czym dobra kawa jest a czym nie. 

Poniższy zbiór to najprościej mówiąc miejsca, które zmieniły kawowe oblicze Poznania (choć zawarłem też dwie nowości) i cieszą się utartą opinią - nie tylko wśród specjalistów ale również tych, którzy piją kawę po to, by czerpać z niej przede wszystkim przyjemność. Czyli większości z nas. 

Jeśli uważacie, że zabrakło tu jakiejś kawiarni - dajcie znać. Kolejność poniżej bez znaczenia.


1. Mówish mash


Przekrój menu
poza kawą speciality - śniadania serwowane do 14, słodkie

Specjalność zakładu
przelewy oraz kawa z ekspresu, serniki 

Co jeszcze?
Mleko roślinne albo bez laktozy są obecne, kawa na wynos z własnym kubkiem tańsza o złotówkę

Dodatkowe
Na miejscu działa szkółka językowa, wszystkie ziarna do kupienia na miejscu

2. BRISMAN


Przekrój menu
kawa speciality, ciasta

Specjalność zakładu
kawa przelewowa i z ekspresu. W menu dostępny jest trzyczęściowy set degustacyjny

Co jeszcze?
dla pasjonatów kawy Brismani (tutejsi bariści) mogą zorganizować kawowe warsztaty

Dodatkowe
szeroki wybór mlek roślinnych, wszystkie ziarna są też do kupienia na miejscu

3. minimal


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, śniadania

Specjalność zakładu
ekspres, kawa z chemexu, a przy okazji jajecznica :)

Co jeszcze?
do śniadania kawa jest za 5 zł

Dodatkowe
grają tu muzykę na żywo


4. uno // KAWA / ŚNIADANIA / JEŻYCE


Przekrój menu
kawa speciality, śniadania serwowane do zamknięcia, chleb własnego wypieku, ciasta

Specjalność zakładu
kawy z ekspresu oraz przelewy

Co jeszcze?
śniadania z zakładki "klasyki Uno", w karcie występują też rzadko spotykane drinki na bazie owoców kawowca

Dodatkowe
na miejscu działa sklepik z ziarnami i akcesoriami do zaparzania kawy


5. trzecia kawa


Przekrój menu
kawa speciality, lunche, słodkie, alkohol

Specjalność zakładu
kawa z ekspresu i przelewy

Co jeszcze?
w karcie dostępne są też tapasy

Dodatkowe
ziarna do kupienia na miejscu


6. vandal


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, piwo, koktajle

Specjalność zakładu
kawa z ekspresu i przelewy, serniki (również wegańskie)

Co jeszcze?
w ciepłych miesiącach warto skusić się na doskonałe kawy na zimno (cold brew)

Dodatkowe
Letnie imprezy z DJ'em!


7. Stragan


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, śniadania, alkohole, herbaty

Specjalność zakładu
kawy filtrowane: chemex, aeropres, syphon, drip

Co jeszcze?
wypiekają na miejscu bajgle, mają też szeroką ofertę herbat

Dodatkowe
ziarna i akcesoria do kupienia na miejscu


8. Lastryko


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie

Specjalność zakładu
słynny "betonowy" sernik produkcji Yesser. Plus oczywiście kawa

Co jeszcze?
najmłodsza kawiarnia w zestawieniu, która przy okazji jest showroom'em właścicieli zajmujących się obróbką tytułowego lastryko - materiału wykończeniowego



9. bardzo


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, śniadania

Specjalność zakładu
kawy filtrowane: chemex, aeropres, drip

Co jeszcze?
pyszne serniki oraz ciasta wegańskie w ofercie

Dodatkowe
w ciepłe miesiące otwarty jest tu spory ogród na dziedzińcu


10. tekstura


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, śniadania, lunche do 18

Specjalność zakładu
kawy filtrowane: chemex, aeropres, drip

Co jeszcze?
na miejscu prowadzone są warsztaty z szycia

Dodatkowe
menu lunchowe zmienia się każdego tygodnia


11. kawiarnia kawa


Przekrój menu
kawa speciality, słodkie, kanapki

Specjalność zakładu
przelewy, kawa z ekspresu

Co jeszcze?
wypieki robione na oczach gości



12. Radość


Przekrój menu
kawa speciality

Specjalność zakładu
kawa z ekspresu, szczególnie flat white

Co jeszcze?
to najmniejsza kawiarnia z listy - działa w kontenerze

Dodatkowe
przemiła interakcja z właścicielką w pakiecie



13. kahawa kawa i książka


Przekrój menu
kawa speciality, herbaty, słodkie, śniadania, wegatariańskie lunche

Specjalność zakładu
kawa z ekspresu oraz przelewy, zimne napoje kawowe

Co jeszcze?
to jedyne miejsce z listy, które wypala ziarna u siebie na miejscu. Działa tu też księgarnia

Dodatkowe
szeroki wybór mlek roślinnych, możliwość zmielenia na miejscu własnych ziaren


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Gdzie zjeść w Poznaniu?

Pierwszy albo drugi raz w Poznaniu? Dla ułatwienia wyboru restauracji przygotowałem poniższe zestawienie. To dziesięć zgoła różny...