poniedziałek, 18 stycznia 2021

Gdzie w Poznaniu zjeść (i najeść się) za 20 złotych



Przed Wami zestawienie dwunastu poznańskich lokali, które odwiedzam najchętniej, gdy mam ochotę zjeść smacznie i do syta, nie zostawiając przy tym więcej niż 20 złotych (mowa o samym jedzeniu).Wybór miejsc ograniczyłem naturalnie do własnego gustu - zestawienie jest w pełni subiektywne. Jeśli macie podpowiedzi, dajcie znać - chętnie dowiem się czegoś nowego. No to startujemy. 


1. BREAD STREET

Jedno z moich ulubionych miejsc na Wrocławskiej, które odczarowuje wizerunek zapiekanek jako podrzędnej przekąski w rasowy streetfood. Sami robią bułki, dbają o ciekawe dodatki. A to wszystko za bardzo rozsądne pieniądze. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

ZAPIEKANKA KLASYCZNA NA OSTRO

(mozzarella, sos pomidorowy, dojrzewające salami, papryczki jalapeno) 

14,90 zł

ZAPIEKANKA TOSKAŃSKA

(sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, mascarpone, pomidorki koktajlowe, krem balsamiczny) 

16,90 zł


2. KURA WARZYW



Przenosimy się kilkadziesiąt metrów i trafiamy do Kury Warzyw. Nie bez przyczyny można natknąć się pod lokalem na kolejkę - podobnie jak w berlińskim pierwowzorze. W Kurze robią świetnego kebaba, a i do tego w przystępnych cenach. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

KURA KLASYK

(w bułce/tortilli albo pudełku)

19 zł

FURA WARZYW

(to samo, ale w wersji z wegańskim serem)

18 zł


3. VIET STREET BAR

Barów z azjatyckim barem jest co prawda od groma, ale ten mam dość dobrze sprawdzony. Raczej nie odwiedzam, a zamawiam do domu. Porcje są ogromne i starczają na obiad i kolację. Cenię za naprawdę niezły stosunek cen do jakości. 

 FACEBOOK


Przykładowe dania

ZUPA TOM KHA GAI Z KREWETKAMI

(z mlekiem kokosowym, papryką, cukinią, pieczarkami i trawą cytrynową)

15 zł

KUCZAK PIĘCIU SMAKÓW

(podany z ryżem, surówką i sosem)

18 zł


4. BAR TYLKO U NAS

Kultowy schabowy w Poznaniu, który wędrował po kilku poznańskich lokalizacjach: od Wrocławskiej, przez Szkolną, obecnie na Kościelnej skończywszy. I jeśli ktoś się zastanawiał, działający na Szkolnej Schaboszczak od Dziadka nie ma nic wspólnego z oryginałem. Swoją drogą, do Tylko u Nas mam szczególny sentyment. To właśnie stąd pisałem swoją pierwszą relację na bloga osiem lat temu. 

STRONA


Przykładowe dania

TALERZ KOPYTEK ZE SKWARKAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ

18 zł

SŁYNNY KOTLET SCHABOWY

(z ziemniakami i kapustą)

23 zł


5. PIZZERIA RAPTORIUS



Sieć pizzerii ulokowana w kilku poznańskich lokalizacjach. Robią pizzę w starym, "osiedlowym" stylu: na pulchniejszym cieście, z tłustym serem i wieloma dodatkami do wyboru. Wszystko w przystępnej cenie. Poza tym, mają też kilka innych dań obiadowych. Słodki sentyment do czasów, gdy pizza włoska nie była jeszcze taka modna. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

TORTILLA Z KURCZAKIEM

20 zł

MARGHERITA

(32cm)

19 zł


6. WARUNG SUMATRA



Gdy przed laty lokal z indonezyjską kuchnią otworzył się na Piątkowie, z marszu zrobiło się o nim głośno. Egzotyczne jedzenie, solidne porcje i niewygórowane ceny - tak to właśnie pamiętam. Od tego roku lokal działa w drugiej lokalizacji - w samym centrum Poznania. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

LONTONG - WYWAR KOKOSOWO-POMIDOROWY

16 zł

WOŁOWINA Z SOSEM PIEPRZOWYM

(32cm)

20 zł


7. SZCZAW I MIRABELKI



Pozostajemy na Piątkowie i obieramy kierunek na miejsce z jarską kuchnią. Menu mają urozmaicone (jest pizza, burgery, domowe obiady - wszystko rzecz jasna w wersji bezmięsnej), więc każdy znajdzie coś dla siebie. Lubię ich za swojski klimat i uniwersalny charakter - spotkać tu można zarówno rodzinne wycieczki, randkowiczów czy samotnie stołujące się osoby. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

WEGAŃSKIE NALEŚNIKI OREO

18 zł

WEGAŃSKI KEBAB PODANY W CHLEBKU PITA

21 zł


8. MING WOK



To kolejny już lokal z azjatycką kuchnią, z pewnością dobrze znany zwolennikom wietnamsko-tajskiej kuchni. Wizerunkowo odbiegają od przeciętnego azjatyckiego baru (kto jadł na miejscu pewnie się ze mną zgodzi) przy zachowaniu naprawdę dobrych cen. Nic dziwnego, że w przedpandemicznych czasach trzeba było czasem trochę poczekać za wolnym stolikiem. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

KURCZAK W CIEŚCIE KOKOSOWYM

18 zł

SMAŻONY RYŻ Z WOŁOWINĄ

19 zł


9. pyrabar



Mówiąc szczerze, to chyba żaden inny lokal nie pasuje do tej listy bardziej niż Pyrabar. W jego menu faktycznie większość dań oscyluje koło 20 złotych. Do tego to tu natkniemy się na flagowe dania poznańskiej kuchni - pyry z gzikiem, babkę ziemniaczaną czy plyndze ze śmietaną. Podobno to ulubiony kierunek poznańskich Erasmusów. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

PYRY Z GZIKIEM

(pyry z pieca, twaróg, śmietana, czerwona cebula, szczypiorek, masło)

18 zł

SZARE ALE JARE

(szare kluchy, czerwona cebula, kiszona kapusta)

19 zł


10. PITU PITU



Poznańscy specjaliści od pit. Kocham ich menu za przejrzystość: pomysł z nazwami krajów sprawdza się dobrze, a i ceny są ujednolicone. Można się dobrze najeść za niewielkie pieniądze. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

PITA BRYTYJSKA

(wołowina, boczek, ser żółty, ogórek kiszony, pomidor, sałata, sos bbq)

mała 18 zł, duża 21 zł

PITA GRUZIŃSKA (sekcja wegańska)

(wegańska feta, kolendra, pomidor, cukinia, sałata, sos czosnkowy)

mała 16 zł, duża 19 zł


11. VIET WOK



Ostatni tajski kierunek na liście (i jedyne miejsce z poznańskiego Łazarza). W sieci w zasadzie nie istnieją, ale bez trudu można ich znaleźć na portalach dowożących jedzenie. Co prawda moim ulubionym daniem jest tu pad thai z krewetkami (rewelacyjny stosunek jakości do ceny, serio), ale w menu mają też sporo dań koło 20 złotych. Bardzo lubię. 


Przykładowe dania

ZUPA PHO Z KURCZAKIEM

18 zł

TOFU PIĘCIU SMAKÓW

20 zł


12. THE UNITED TASTES OF AMERICA



Co prawda dania główne wychodzą tu ponad 20 zł, ale piszę o nich z uwagi na porcje. Te mnie naprawdę zaskoczyły. To chyba idzie w parze z nazwą - w końcu w Stanach nikt z knajpy nie powinien wyjść głodny. Żeby było ciekawiej, serwują tu kuchnię wegetariańską. Może nie tak do końca zdrową, ale... oj tam oj tam. 

FACEBOOK


Przykładowe dania

MAC 'N' CHEESE

(makaron, wegański sos serowy, wegański cheddar, kulki z wegan "nielonego")

25 zł

CHEESY QUESADILLA

(tortilla, mozzarella, cheddar, pikantna salsa meksykańska z limonką i kolendrą)

25 zł




Jakie miejsca dodalibyście do listy? 



0

poniedziałek, 28 grudnia 2020

Co zjeść na Wrocławskiej? Subiektywny przegląd poznańskiego streetfood'u

Wrocławska to bez wątpienia jedna z najbardziej tętniących życiem ulic w Poznaniu. Położona między Starym Rynkiem a Kupcem Poznańskim stanowi świetny szlak komunikacyjny i jest trochę takim przedłużeniem najważniejszej handlowej ulicy w mieście, czyli Półwiejskiej.  Nic dziwnego, że Wrocławska stała się miejscem, gdzie jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać lokale, w którym poznaniacy i turyści mogą oddawać się (zwłaszcza wieczornym) przyjemnościom. Między barami i dwoma klubami dzieje się też kulinarnie, a już zwłaszcza w temacie streetfood'u. Poniżej znajdziecie sześć moich ulubionych miejsc, w których zamówione jedzenie lubię zabierać na spacer po okolicy. 



1. Kura Warzyw


"Najlepszy kebs na wschód od Berlina" - tak mówi o Kurze Tripadvisor. Wyczuwam w tym brak przesady, bo serwują tu naprawdę dobry kebab, który wyróżnia się na tle poznańskich oferty. Widać tu inspiracje berlińską Mustafą, ale przerobioną po swojemu. Poza klasykami menu Kura wprowadza godne uwagi edycje sezonowe, jak grudniowa Kurlewna Śnieżka. Pycha.

Oto Kurlewna Śnieżka


2. Pitu Pitu


Dobre podczas wypadu na piwo czy w razie ochoty na szybki obiad. W Pitu Pitu zjemy pity w najróżniejszych, również wegańskich odsłonach. Można się najeść do syta i do tego za naprawdę korzystne pieniądze. Polecam zwłaszcza pitę amerykańską i arabską. Na co trzeba uważać? Lokal jest na tyle mały, że łatwo go ominąć wzrokiem.

to była naprawdę duża pita!


3. Gołe Baby


Był kebab, pita, więc czas na burgery. Gołe Baby zasługują na wyróżnienie nie tylko w kontekście Wrocławskiej, ale i całego miasta - bo to naprawdę prawilne burgery. O ich powodzeniu może poświadczyć chociażby pięcioletni już staż (dobrze policzyłem?), podczas którego dorobili się sporego grona stałych gości. Najchętniej wracam na Serowego Maseracza, ale klasyka też daje radę. 


Serowy Maseracz



4. Bread Street


Pod tym adresem z kolei robią znakomite zapiekanki. I jeśli teraz pomyślicie, że nie jest to możliwe, od razu dodam, że bagietki pieką na miejscu, a zamiast pasty pieczarkowej i substancji seropodobnej na wierzchu lądują takie dodatki jak chorizo, pasta bakłażanowa, chrupiący bekon albo domowe pesto... W menu jest podział na opcje klasyczne i premium a w razie W mają też burgery. Uwielbiam do nich wracać i próbować czegoś nowego. Ostatnie odkrycie? "Hiszpański Temperament"! 


oto Hiszpański Temperament


5. GastroFaza


...i jeszcze raz zapiekanki, tym razem po przeciwnej stronie ulicy. Ta sama historia co z Bread Street - serwują własnej roboty zapiekanki w niebanalnych odsłonach. Plus, GastroFaza działa dłużej, więc są niejako pionierami w tej okolicy. Najlepiej wspominam ich zapiekankę z oscypkiem i żurawiną.




6. FryDay


I na koniec, kwintesencja tego, czym jest foodporn. Boxy z grubo ciętymi frytkami, mięsno-warzywną warstwą i pierzynką z sera na wierzchu - tak to tu wygląda. Osobiście to jedne z moich ulubionych frytek w mieście. Do tego mają kilka całkiem ostrych sosów. A to wszystko w okolicy dwóch dyszek.

 



0

niedziela, 6 grudnia 2020

Gdzie zamówić dobry sernik (i nie tylko) na święta. Edycja 2020

Święta Bożego Narodzenia za pasem. Choć w tym roku będą wyglądać pewnie trochę inaczej niż zazwyczaj, jedno pozostaje pewne: bez dobrego makowca albo sernika i tak się nie obędzie.

Bo jak mówią - ważne, jak się kończy a nie zaczyna. Dlatego nawet gdy barszcz wyjdzie za słony, pierogi się rozlepią a podczas dzielenia opłatkiem ciocia Basia zacznie zadawać niewygodne pytania - udane ciacho uratuje (a przynajmniej powinno) każdą kolację wigilijną. 

Poniżej znajdziecie moje własne, subiektywne polecenia. Wiadomo, Poznań to bez dwóch zdań polska stolica sernika i jako miasto możemy pochwalić się doskonałymi cukierniami czy kawiarniami (więcej przeczytacie o tu). W tym szczególnym dla gastronomii czasie postawiłem jednak na nieco mniej znane pracownie. Być może niektórych z nich jeszcze nie znaliście - a warto, bo wszystkie pieką cuda. Do dzieła! 



1. POZNAŃSKA


Rodzinna cukiernia prowadzona przez dwie siostry Poznanianki. Ciasta drożdżowe na maśle i puszysty sernik to specjalność zakładu. 


Czas składania zamówień: do 20 grudnia (na Facebook'u znajdziecie jeszcze kilka opcji ciast na święta)


2. DŻUNGLA CAFE


Łazarskie wypieki spod tego szyldu będą gwarancją, że po kolacji nie ostanie się ani jeden wolny kawałek sernika. Lepiej więc się dobrze zaopatrzyć! 


Zamówienia do 20 grudnia 

3. MASZ BABO BLACEK


Nie tylko serniki, ale też tradycyjny wieniec makowy, staropolski piernik czy orzechowiec na miodzie. Łazarskie Placki robią tym samym piękny ukłon w stronę tradycji, którą być może niektórzy wciąż pamiętają ze świąt, które szykowały nasze babcie i dziadkowie. 



Zamówienia do 18.12

4. RADOSNA


Zadowolenie wszystkich przy świątecznym stole to nie lada sztuka. Dlatego dziewczyny z Radosnej podjęły się zadania upieczenia domowych ciach w wersji klasycznej i wegańskiej. By nikt nie poczuł się ominięty.


Zamówienia do 18.12. Do 11.12 dodatkowo 5% rabatu


5. WYPIEK


Solidny warsztat z nutką nowoczesności - takie są wypieki spod tego jeżyckiego szyldu. Również z uwzględnieniem wszystkich na diecie roślinnej (i dodatkowo bezglutenowej).



Zamówienia do 18.12

6. UNTITLED BROWNIE

Dla tych, którzy przedkładają brownie nad nawet najlepszy sernik - kawiarnia Untitled przygotowała taki oto zestaw. Dobrze będzie wyglądać na świątecznym stole, jeszcze lepiej - pod choinką. Do pakietu można też dobrać kawę. W końcu wszyscy dobrze wiemy, jakim duet tworzy mała czarna z kawałekiem każdego ciacha. 


zamówienia bez limitów czasowych


7. JULIA'S SWEETS


Autorska pracownia cukiernicza w Poznaniu działająca na Piątkowie. Wybór ciast jest szeroki - poza sernikiem Julia przygotowała w swej ofercie staropolski sernik dojrzewający czy bezę Pavlovej. 



zamówienia do wyczerpania zapasów z odbiorem do 24.12


8. TORCIKOWA MAGIA

Kameralna, autorska pracownia na Wildzie. W ofercie nie tylko klasyczne ciasta, ale też wypieki na trzy gryzy: tartaletki, muffinki czy ptysie. 


Zamówienia do wigilii, odbiór osobisty 24.12 (jest też opcja dowozu)


9. WYPIEKARNIA

Mówią, że Jeżyce to jądro Wszechświata. Odkładając kosmiczne teorie na bok, nie można zaprzeczyć jednemu - wspaniałe wypieki mają tu na każdym kroku. Jeden z przykładów: o tu. 


Zamówienia do 18.12


10. SWEETAND

Kolejna autorska pracownia na Piątkowie, w której ofercie znalazły się takie cuda jak sernik na piernikowym spodzie czy piegusek z makiem i solonym karmelem. Trochę klasyki, trochę fantazji! 


Zamówienia można składać do 15.12 lub wyczerpania zapasów




1

Gdzie zjeść w Poznaniu?

Pierwszy albo drugi raz w Poznaniu? Dla ułatwienia wyboru restauracji przygotowałem poniższe zestawienie. To dziesięć zgoła różny...