Pierwszy albo drugi raz w Poznaniu? Dla ułatwienia wyboru restauracji przygotowałem poniższe zestawienie. To dziesięć zgoła różnych, ale bardzo charakternych miejsc, które śmiało mogą być wpisane do poznańskiego portfolio gastronomicznego. Ci, którzy znają poznańską scenę kulinarną od podszewki zaskoczeni pewnie nie będą, ale zerknąć też można. Przy wyborze miejsc kierowałem się lokalizacją (głównie centrum), unikalnym charakterem i oczywiście niezapomnianą ofertą kulinarną. Nie jest to zestawienie najlepszych restauracji (o ile stworzenie takiego jest w ogóle możliwe). Kolejność przypadkowa.
1. Zdolni
Ich jedzenie jest już owiane w mieście legendą. Nie tylko przez smak, ale też porcje, z którymi nie każdy daje sobie radę. Menu podzielone jest na dwie sekcje: masa i rzeźba. Luźny klimat (zamawia się tu przy barze), miły dla oka wystrój i wkładka z drinkami robią ze Zdolnych uniwersalny kierunek na różne okazje.
Adres
Piekary 24
Zakres cen (dania główne)
26-33 zł
Godziny otwarcia
poniedziałek - czwartek - 12:00 - 21:00
piątek - sobota - 12:00 - 01:00
niedziela - 12:00 - 21:00
2. Meat Us
Pierwsze skojarzenie, gdy ktoś podaje hasło "kanapka"? Poznański Meat us z pewnością zrekonstruuje i przewróci to wyobrażenie do góry nogami. Puszyste bułki z aromatycznym, mięsnym wypełnieniem w wielu wariantach (szarpana wieprzowina, kaczka albo wołowina, stek, pastrami i to jeszcze nie wszystko). Piwiarniany klimat miejsca dopełniają napitki w postaci kraftowych piw. Legenda głosi, że spotykają się tu po pracy szefowie kuchni poznańskich restauracji.
Adres
Żydowska 26
Zakres cen
15-25 zł
Godziny otwarcia
poniedziałek - zamknięte
wtorek - czwartek - 13:00-22:00
piątek - 13:00 - 00:00
sobota - 13:00 - 00:00
niedziela - 13:00 - 20:00
3. Bo.Poznań
To jeden z pierwszych poznańskich kierunków, który powinien być brany pod uwagę przy wyborze lokalu na śniadanie. Znakomite jajka na kapuście czy domowa brioszka z kaszanką to tutejsze wizytówki. Dodałbym jeszcze drożdżówki z solonym masłem. Atmosfera jest domowa, kawa pyszna. W ofercie są też obiady, w tym znakomite gnocchi z wołowiną. Warto znać.
Adres
Kościuszki 84
Zakres cen
Śniadania: 10-24 zł
Dania główne: 21-41 zł
Godziny otwarcia
poniedziałek - 08:00 - 19:30
wtorek - piątek - 08:00 - 20:30
sobota - 09:30 - 20:30
niedziela - 09:30 - 18:30
4. Hyćka
Skoro mowa o restauracjach do odwiedzenia w Poznaniu, nie mogło zabraknąć jednego z najbardziej wielkopolskich miejsc w regionie, wpisanym w 2017 roku do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski. Nazwa lokalu wzięła się od znanego prędzej naszym babciom specyfiku - syropu z owoców czarnego bzu. W letnie dni woda z jego dodatkiem to niezawodny sposób na szybkie ugaszenie pragnienia. Jeszcze ważniejsza jest tu kuchnia: tutejsze szare kluski z kapustą czy kaczka z pyzami to już klasyka. Jeśli do tego dodamy lokalizację na przeżywającej renesans Śródce, robi się komplet. Warto przyjść, jeśli mamy pod opieką gości z zagranicy, którzy są ciekawi rodzimych smaków.
Adres
Rynek Śródecki 17
Zakres cen
Zupy i przystawki: 8-12 zł
Dania główne: 15-39 zł
Godziny otwarcia
poniedziałek - 11:00 - 20:00
wtorek - piątek - 11:00 - 21:00
sobota - 12:00 - 21:00
niedziela - 12:00 - 20:00
5. FAT BOB BURGER
Nie powinno być przesady w stwierdzeniu, że to właśnie burgery u Boba napędziły kilka lat temu poznański szał na wołowinę w bułce. I jako pionierzy, ekipa na Kramarskiej niestrudzenie serwuje wszystkim swoim gościom bajecznie dobre burgery, do tego rzut beretem od Starego Rynku. Od kilku miesięcy w odświeżonym i powiększonym lokalu.
PS. Przy zamówieniu warto zwrócić uwagę na majonez truflowy. Tak tylko podpowiadam.
Adres
Kramarska 21
Zakres cen
Burgery: 18-23 zł
Dodatki: 4-12 zł
Dodatki: 4-12 zł
Godziny otwarcia
poniedziałek - zamknięte
wtorek - czwartek - 13:00 - 22:00
piątek - sobota - 13:00 - 22:00
piątek - sobota - 13:00 - 22:00
niedziela - 13:00 - 20:00
Nie wszystkie znam, kilka bym jeszcze dodał. Każdy ma swoje gusta i co innego zachwyca. Z tego zestawienia zaciekawił mnie Bo.Poznań - nigdy nie byłem.
OdpowiedzUsuń